Assalamualaikum
Antara juadah sampingan yang bila makan tak pernah puas adalah roti jala. Roti Jala senang saja nak buat tapi tak pernah buat. So kakak aku pon nak buat roti jala untuk buka puasa so aku pon tengok sekali la sebab kami ada lagi kuah kari lebihan buka puasa sebelum tu. Resepi roti Jala ini diambil daripada Azie Kitchen. Memang lembut resepi roti jala Kak Azie ni sampai ke pagi esoknya.
Bahan Bahan
3 cawan tepung gandum
2 1/2 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
1 biji telur
3 cawan air/santan/susu segar
Sedikit kunyit/pewarna kuning
Cara Cara
Blendkan semua bahan di atas hingga sebati. Kalau nak tahu adunan dah boleh dijala atau belum, cuba masukkan sesenduk ke dalam acuan. Kalau keluarnya tak putus-putus maknanya dah boleh di jala menggunakan kuali non stick. Kuali biasa pun boleh asal tak melekat. Kalau pekat tambah air lagi sehingga boleh dijala.
Lepas jala atas kuali biarkan dalam beberapa saat. Kalau dah masak tak payah dibalik terus aje di angkat dan digulung.
SIAP!!!
Untuk adunan ini dapatlah dalam 25 gulung roti jala. Sangat sedap dimakan bersama kari.
Thanks for reading. Enjoy your weekend